Bahia primeira capital do Brasil

Bahia primeira capital do Brasil
A Bahia é a Terra da Felicidade

domingo, 26 de julho de 2015

Canjica de Milho Verde



6 espigas de milho debulhadas
Açúcar a gosto
Sal, cravo e canela a gosto
Leite de coco
Manteiga

Processe o milho com 1 litro de água, peneire para retirar a palha.
Leve ao fogo com manteiga, açúcar, sal, cravo, canela e o leite de côco.
Mexa todo o tempo até engrossar. Quando começar a ferver, deixe cozinhar até começar a formar pele.
Verifique o sabor provando após acrescentar o leite de côco, regulando o sal e o açúcar. Quando cozida despeje em travessas.
 

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Seu comentário é muito importante!