Dia Internacional da Aviação Civil

07 de dezembro - Dia Internacional da Aviação Civil

Em 7 de dezembro de 1944, foi aberta a Convenção Internacional sobre a Aviação Civil, em Chicago, nos Estados Unidos. O evento criou a Organização da Aviação Civil Internacional - OACI - e discutiu questões como a segurança de vôo e os direitos dos aeronautas. A data é comemorada desde 1994.

Dia Internacional do Deficiente Físico

03 de dezembro - Dia Internacional do Deficiente Físico

O dia foi escolhido durante uma Assembléia Geral da ONU, realizada em 14 de outubro de 1992, e coincide com a data da adoção do Programa de Ação Mundial para as Pessoas com Deficiência pela Assembleia Geral da ONU, em 1982. As entidades mundiais da área criaram o dia visando gerar conscientização, compromisso e ações que transformem a situação dos deficientes no mundo.

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Voce não pode comer tomate?

A goiaba é rica em licopeno. Consuma naturalmente!
Se voce não pode comer o molho de tomate devido a intolerância ao fruto, então faça um molho diferente que o substituirá e lhe trará saúde. O licopeno está também presente na goiaba vermelha.
Eu faço um molho para macarrão, pizza entre outros. Cebola, alho, azeite de oliva e sal refogados. Junto goiabas maduras e picadas, água e deixo cozinhar um pouco para que se forme um molho suculento e saboroso. Caso queira acrescentar outros contimentos

Molhos de tomate

Os molhos com tomate ajudam a prevenir e combater o câncer de próstata, já o pesto é rico em gorduras boas e antioxidantes, aqueles que levam cogumelos melhoram o sistema imunológico. Os benefícios são percebidos até mesmo na produção de hormônios com os molhos de frutos do mar. Confira quais são as melhores opções e bom apetite!

Molho ao sugo

Este molho leva tomate, alho, cebola, azeite e manjericão. Ele é uma opção saudável especialmente devido ao primeiro ingrediente que irá tornar a mistura rica em licopeno. "Essa substância que possui ação antioxidante evitando o processo de degeneração celular, ajuda a prevenir e combater o câncer de próstata e a reduzir o colesterol ruim, o LDL", aponta a nutricionista Camila Benassi, consultora da Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializado (ABIMA). É saudável consumir o tomate aquecido, pois o licopeno é um composto solúvel em gordura, cuja absorção fica mais fácil após o alimento ser exposto ao calor.

Um estudo feito pela Universidade de Adelaide na Austrália concluiu que o consumo diário de cerca de 25 miligramas de licopeno reduz o colesterol ruim, LDL, em 10%. Por ter um efeito antioxidante, o licopeno também ajuda a prevenir o AVC. Outra pesquisa feita pela University of Eastern Finland, na Finlândia, concluiu, após estudo com 1031 homens, que aqueles com maior concentração de licopeno no sangue tinham 55% menos chances de sofrer um derrame cerebral do que os voluntários com menor quantidade da substância. Além disso, o molho ao sugo possui poucas calorias e leva o alho que também tem ação antioxidante.

Massas podem ajudar na perda de peso, diz estudo

Pesquisadores italianos mostraram que seu consumo ajuda na adesão da dieta Mediterrânea

Começar uma dieta e cortar as massas logo de cara parece a estratégia mais óbvia, mas pode não ser uma boa ideia. Um novo estudo italiano mostrou que a famosa "pasta" pode ser uma aliada do emagrecimento.                           

O alimento faz parte da dieta mediterrânea mas nunca foi estudado isoladamente, então especialistas da Itália decidiram analisar dados de dois bancos de dados, envolvendo no total cerca de 23 mil pessoas.

Na análise, eles perceberam que o consumo de massas não estava relacionado ao ganho de peso, muito pelo contrário, pessoas que consumiam massa tinham um índice de massa corporal (IMC) normalmente menor.

Isso aconteceu em parte porque na Itália pelo menos, o consumo de massa está muito ligado ao consumo de outros alimentos importantes na dieta mediterrânea, como tomate e molho de tomate, cebola, alho, azeite de oliva, arroz e queijos de pasta mole.

No entanto, mesmo pessoas que não aderiam à dieta mediterrânea tinham menor IMC quando consumiam mais massas, e os especialistas estão empenhados em descobrir o porquê. Portanto, pense melhor antes de cortar o macarrão da sua dieta para emagrecer.

Dia da Pizza

10 de julho - Dia da Pizza

Há duas explicações para a escolha dessa data em homenagem à redonda. Nesse dia, em 1889, teria sido criada uma pizza com as cores da Itália para ser servida à rainha Margherita. A delícia levava o vermelho do tomate, o branco do queijo e o verde das folhas de manjericão, e a criação acabou sendo batizada em homenagem à monarca. Já a outra versão atribui a invenção da data à cidade de São Paulo, em que cerca de 5.500 locais servem a redonda. O Dia da Pizza é comemorado desde 1985 e foi instituído pelo então secretário de turismo da capital, Caio Luís de Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as dez melhores receitas de mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração da iguaria.

Benefícios do iogurte para a saúde

O alimento melhora a prisão de ventre, aumenta a imunidade e ajuda até a emagrecer

Se o leite já é um alimento excelente e rico em nutrientes para a saúde, imagine então o seu derivado que agrega praticamente todos os benefícios e ainda traz outras vantagens. "No iogurte, a lactose - um tipo de açúcar - foi transformada em ácido láctico por meio da fermentação bacteriana", explica a nutricionista Gisela Peres, da Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro. "Isso faz com que o iogurte seja fonte de fermentos lácteos que melhoram a digestão e trazem benefícios para todo o organismo." Confira sete motivos para incluir iogurte na dieta e ainda aprenda uma prática receita caseira indicada por nutricionistas. 

Aumenta a imunidade

O consumo regular de iogurte ajuda a recompor as bactérias benéficas da flora intestinal - chamadas probióticos. "Elas são verdadeiros soldados lutando para expulsar do organismo as bactérias 'ruins'", explica a nutricionista Gisela. Esses micro-organismos contribuem para aumentar a imunidade. "O intestino saudável é capaz de separar o que não nos faz bem e absorver os principais micronutrientes, como as vitaminas", complementa.

Fortalece os ossos

Por ser derivado do leite, o iogurte é excelente fonte de cálcio, um mineral importante para a saúde dos ossos. Uma porção de 100 gramas do alimento contêm, aproximadamente, 121mg de cálcio, segundo a Tabela de Composição Química dos Alimentos da Unifesp. "Recomendo a ingestão de iogurte, principalmente, para ajudar no crescimento de ossos e dentes de crianças e prevenir a osteoporose, principalmente em mulheres", afirma a nutricionista Gisela.

Quanto antes você iniciar a ingestão de cálcio para prevenir a perda de massa óssea, melhor. "O esqueleto é considerado um grande reservatório de cálcio", afirma a nutricionista Simone Freire, de São Paulo. Ela explica que o pico de massa óssea é geralmente alcançado por volta dos 30 anos. "Acredita-se que, por volta dos 40 anos e com a chegada da menopausa, começa a diminuição da massa óssea, sendo a mulher mais vulnerável à osteoporose por causa da mudança na produção de hormônios", diz.

Fonte de vitaminas do complexo B

A nutricionista Thatyana Freitas, da clínica Stesis, em São Paulo, conta que essas vitaminas ajudam a manter a tonicidade muscular do aparelho gastrointestinal. "Elas também atuam no metabolismo de proteínas, lipídeos e carboidratos e têm importante papel na produção de energia para o organismo, na oxigenação das células e na produção de neurotransmissores", afirma a nutricionista. Alguns estudos também apontam que as vitaminas do complexo B podem ajudar a combater a depressão e a ansiedade. 

Protege o sistema nervoso

"O cálcio é um mineral que ajuda nas contrações musculares e na comunicação das células do sistema nervoso", conta a nutricionista Thatyana. Com isso, há uma melhora da função dos neurônios, que são células do sistema nervoso que dão estímulos (impulsos nervosos) para realizar as mais diversas atividades do corpo. Além desse nutriente, a nutricionista Gisela conta que as vitaminas do complexo B presentes no iogurte ajudam a melhorar a eficiência desses impulsos nervosos. 

Promove o bom humor

"O intestino responde pela produção de 95% da serotonina de todo o corpo, que é um neurotransmissor responsável pelo bom humor", afirma a nutricionista Thatyana. Como as bactérias benéficas - os probióticos - do iogurte melhoram a saúde desse órgão, maiores podem ser as chances de estimular a sensação de bem-estar e o bom humor, ajudando você a executar as suas tarefas diárias com mais ânimo e disposição.

Melhora o trânsito intestinal

Como os probióticos encontrados no iogurte melhoram a saúde do intestino, ele tende a deixar de ser "preguiçoso" e passa a funcionar melhor. Se você consumir iogurte regularmente, poderá ter menos chances de sofrer de prisão de ventre e outras complicações decorrentes da digestão.  

Fonte de proteínas

Segundo a nutricionista Gisela, as proteínas são fundamentais por formarem os músculos e as vísceras. "As proteínas também constituem os hormônios que regulam o funcionamento dos mais diversos órgãos do corpo e alguns tipos de proteínas ainda servem de anticorpos, ou seja, defendem o organismo de agentes agressores", conta a profissional. 

Pode ajudar a emagrecer

Pesquisadores da Universidade de Tennessee (EUA) observaram que adultos com obesidade que comiam três porções de iogurte desnatado por dia, como parte de uma dieta de baixa caloria, perdiam 22% mais peso e 61% mais gordura corporal do que aqueles que simplesmente cortavam calorias. O estudo foi divulgado na publicação científica International Journal of Obesity. Segundo os autores, os resultados aumentam as evidências de que a ingestão de cálcio e proteínas, tanto do iogurte como de outros produtos lácteos, pode ajudar a queimar gordura e promover a perda de peso de forma mais acelerada. 

Faça você casa

As opções de iogurte no mercado já são ótimas, mas você também pode investir na receita caseira indicada pela nutricionista Thatyana - só cuidado para não exagerar no consumo, pois o resultado é um iogurte integral, ou seja, com mais quantidade de gorduras. Confira a receita aqui. 

Conheça os 10 "piores" alimentos para a sua saúde

Você consegue resistir a um delicioso sorvete de massa? E quanto a um cachorro quente? Estes alimentos industrializados são tão gostosos para o nosso paladar que realmente é difícil evitá-los. O foco da indústria alimentícia ao produzi-los era o sabor, deixando de lado o valor nutricional, explica o nutrólogo Guilerme Giorelli, diretor da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Pensando nos malefícios que estas comidas proporcionam, a nutricionista norte-americana Michelle Schoffro Cook, famosa autora de best-sellers sobre alimentação, elaborou uma lista com os 10 piores alimentos do mundo para o ser humano.

Na seleção estão a pizza congelada, um único pedaço possui 16% do Valor Diário de sódio, o salgadinho de batata, um pacotinho possui 33% do Valor Diário de gorduras totais, e o cachorro quente, uma salsicha possui 20% do Valor Diário de gorduras saturadas.

Conversamos com especialistas para entender por que os alimentos são tão ruins para a saúde e como podem ser substituídos por opções mais saudáveis.

É importante deixar claro que nenhum destes alimentos precisa ser excluído do seu cardápio, especialmente aqueles que você gosta bastante. "Eu não os transformaria em vilões da dieta porque o problema é o nosso hábito. O que não devemos fazer é comer estes alimentos diariamente e em excesso, você pode escolher um alimento do grupo, o sorvete de massa por exemplo, e ingerir uma vez por semana", aconselha o nutrólogo Celso Cukier do Hospital Albert Einstein. Logo abaixo, você confere os dez maiores "perigos" do cardápio saudável.

10º Sorvete de massa

Os problemas: O sorvete de massa industrializado não é interessante por ser pobre em nutrientes. "Este doce possui carboidratos de baixo valor nutricional, ou seja é rico em açúcar, que vão ser absorvidos rapidamente pelo organismo e serão transformados em gordura", conta Cukier.

O consumo em excesso deste alimento pode facilitar o aumento de peso. Uma bola da versão sabor chocolate, equivalente a 60 gramas, contém 130 calorias e 18,5% dos Valores Diários de gorduras saturadas que um adulto necessita, este alto valor existe principalmente por ter uma série de aditivos incluídos no alimento ao longo da fabricação, o leite integral possui gorduras saturadas, mas não são poucas. "O principal problema do consumo em excesso desta gordura é que ela sofre um processo de oxidação e há o risco do aparecimento de placas que podem inflamar as artérias sanguíneas, levando a doença vascular que pode comprometer o coração, os rins e o cérebro a longo prazo", explica Cukier.

Alternativa saudável: Uma opção melhor é o sorvete de palito de frutas que possui menos calorias, apenas 50 por porção de 60 gramas, e gorduras, apenas 0.14 gramas o equivalente a 0,25% dos Valores Diários. O frozen de iogurte desnatado, com 64 calorias e 0,3 gramas de gorduras saturadas o equivalente a 1,3% dos Valores Diários, é outra boa opção. O sorvete light, com 85 calorias e o equivalente a 6% dos Valores Diários de gorduras saturadas, também é uma escolha menos prejudicial.

9º Salgadinhos de milho

Os problemas: Por conter uma série de produtos químicos, o salgadinho de milho pode causar alergias. Além disso, um pacote, 63 gramas, deste alimento contém 17% do Valor Diário de sódio. "Quando consumido em excesso o sódio está relacionado ao aparecimento de pressão alta e doenças renais", diz Cukier. O pacote do salgadinho também possui Valor Diário de 32,5% de gorduras totais e 10,3% de gorduras saturadas. O fato do salgadinho ser feito com milho transgênico é polêmico. "O transgênico é uma mistura de DNA, o ideal é saber qual é essa modificação e se poderia promover uma alergia. Não temos um estudo científico que comprove que a quantidade de milho com essas alterações no salgadinho pode causar uma doença", ressalta Giorelli.

Alternativa saudável: A pipoca preparada na panela e com óleo vegetal fresco é uma opção muito melhor para a saúde. Mas o ideal, é claro, é não abusar do sal para não aumentar a quantidade de sódio do quitute.  

8º Pizza congelada

Os problemas: Um pedaço, 73 gramas, de pizza congelada possui 16% do Valor Diário de sódio, cujo consumo em excesso está ligado ao aumento da pressão e doenças renais. O único pedaço ainda possui 14% do Valor Diário das gorduras saturadas que quando ingeridas em grandes quantidades podem levar a problemas cardíacos. Esta pizza ainda é feita com farinha branca que tem uma absorção rápida no organismo fazendo com que a pessoa fique com fome logo. "Outra descoberta é que quando o alimento é integral a absorção é mais lenta e o tempo que o alimento passa no intestino é maior o que faz com que outros hormônios deste órgão sejam estimulados".

Alternativa saudável: Caso você adore uma pizza, o melhor a fazer é diminuir o consumo, comendo apenas uma vez por semana. O sabor escolhido também irá influenciar na quantidade de calorias e gorduras.

7º Batata frita

Os problemas: O principal problema da batata frita está no fato de ela ser uma fritura. Quando o alimento é submetido a altas temperaturas sofre a glicação que é uma modificação molecular. "Estão surgindo muitos estudos procurando relacionar essas alterações com o aparecimento de doenças cardiovasculares e também o câncer", diz Cukier. A porção de 100 gramas de batata frita possui 14% do Valor Diário de gordura saturada.

Alternativa saudável: Uma maneira melhor de consumir a batata como petisco é cortá-la como se fosse um chips, dispor em uma travessa, colocar alecrim e azeite e levar ao forno. Caso você goste muito da batata frita, procure fazê-la em casa e sem reaproveitar o óleo, pois quanto mais utilizado, mais saturado ele fica e maiores os riscos para o coração. Hoje já existe no mercado fritadeiras que não utilizam óleo, são ótimas para fritar qualquer alimento por calor.

6º Salgadinho de batata

Os problemas: O salgadinho de batata é ainda mais nocivo do que a batata frita. "Ele vai ser preparado de maneira industrial, utilizando grandes quantidades de gordura, sal e substâncias químicas", explica Cukier. De fato, o alimento é rico em gorduras, um pacote de 50 gramas possui 33% do Valor Diário de gorduras totais e 9% de gorduras saturadas.

Alternativa saudável: A pipoca preparada na panela ou a batata cortada em forma de chips e levada ao forno com azeite e alecrim são alternativas de petiscos melhores para a saúde.  

5º Bacon

Os problemas: Um levantamento feito pela Escola de Saúde Pública de Harvard descobriu que 50 gramas diários de carnes processadas como o bacon aumentam em 42% o risco de problemas cardíacos e em 19% o de diabetes tipo 2. Este alimento possui gordura saturada, de modo que uma fatia equivalente a 10 gramas possui 6,4% do Valor Diário desta gordura, que sofre um processo de oxidação que facilita o aparecimento de placas que podem inflamar as artérias sanguíneas levando ao comprometimento cardíaco.

Já o diabetes tipo 2 pode ocorrer em decorrência do consumo de bacon porque em alguns casos há diminuição da produção de insulina em resposta ao tamanho corporal do paciente. "Então uma alimentação exagerada, e o bacon é extremamente calórico, faz com que em algumas pessoas o organismo chegue a uma situação de insuficiência hormonal, passando a produzir uma quantidade de insulina insuficiente para o tamanho do corpo", explica Giorelli.

Além disso, um estudo publicado no British Journal of Cancer concluiu que comer 50 gramas de carne processada diariamente aumenta em 19% o risco de câncer no pâncreas. Os cientistas responsáveis pela pesquisa acreditam que isto ocorre porque algumas químicas utilizadas para preservar este tipo de alimento são transformadas no nosso corpo em substâncias que podem afetar o DNA e aumentar o risco de câncer.

Alternativa saudável: Os fãs de bacon devem restringir o consumo do alimento para no máximo uma vez por semana. Procure fazer o feijão e a farofa sem o uso desta carne processada e caso bata uma vontade daquela fatia de bacon, tente substitui-la por peito de peru.  

4º Cachorro-quente

Os problemas: Um salsicha de 50 gramas possui 24% do valor diário de gorduras totais, 20% de gorduras saturadas e 20,3% de sódio. A salsicha é uma carne processada como o bacon e por isso apresenta os mesmos problemas de saúde. Além disso, para a conservação da salsicha são utilizados nitritos e nitratos que no estômago se transformam em nitrosaminas. De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA) estas nitrosaminas têm forte ação cancerígena levando a altos índices de câncer no estômago entre pessoas que consomem alimentos contendo os nitritos e nitratos com frequência.

Alternativas saudáveis: Uma boa opção é substituir o cachorro-quente por um lanche com queijo branco e peito de peru.  

3ª Churros recheados

Os problemas: O alimento que ocupava a 3ª posição na lista original era o donuts. Como ele não é muito consumido no Brasil, o churros é o seu equivalente nacional. Ambos são massas fritas, recheadas com chocolate ou doce de leite e que possuem açúcar ao seu redor. Portanto, os churros têm as complicações das frituras e ainda são ricos em açúcar. O alimento recheado com doce de leite possui 18,4% do Valor Diário das gorduras totais e 18,8% das gorduras saturadas.

Alternativas saudáveis: Caso você goste muito do churros opte por comê-lo apenas uma vez por semana aliado a uma dieta saudável.  

2º Refrigerante

Os problemas: Esta bebida é rica em açúcar. Uma lata de 350 ml do refrigerante tipo cola possui 37 gramas de açúcar. Então, caso a pessoa beba uma lata por dia em um mês ela terá consumido cerca de um quilo de açúcar! Uma pesquisa divulgada no American Journal of Clinical Nutrition concluiu que refrigerantes, tanto as versões açucaradas quanto as de baixa caloria, estão associados ao maior risco de acidente vascular cerebral.

Os refrigerantes também estão associados a problemas respiratórios. "Eles proporcionam um excesso de energia levando ao aumento do peso que é estocado no organismo na forma de tecido gorduroso. Hoje já se sabe que esse tecido produz uma série de hormônio e alguns causam especificamente mais inflamação respiratória", diz Giorelli.

Outras bebidas ricas em açúcar que são tão prejudiciais quanto o refrigerante são os sucos industrializados. "O pior é o refresco, que tem em torno de 10% de polpa de frutas, o néctar varia em 30 e 40% e o suco em mais de 50%. Considero tão perigoso quanto o refrigerante porque a quantidade de vitaminas é mínima e ele é muito calórico", explica Giorelli.

Alternativas saudáveis: Apesar de calóricos, os sucos naturais são ricos em vitaminas, fibras e sais minerais, por isso são opções muito melhores para a sua saúde, a água de coco também.  

1º Refrigerante diet

Os problemas: Um estudo feito por pesquisadores das universidades de Miami e Columbia concluiu que quem consome o refrigerante diet diariamente tem mais chances de ter um infarto ou um acidente vascular cerebral. Outro estudo publicado pela revista científica Diabetes Care concluiu que o ingerir diariamente o refrigerante diet pode aumentar os riscos de desenvolver diabetes tipo 2 e síndrome metabólica.

Os especialistas divergem quanto ao fato da nutricionista americana ter colocado esta bebida como a pior de todas. "Não faz sentido, o diet não é mais ou menos saudável do que o normal, inclusive, pessoas com restrição ao uso dos carboidratos devem preferir o diet ao outro", afirma Cukier.

Alternativa saudável: Neste caso, os sucos naturais também são opções muito melhores para a saúde.  

Praia de Baixios

Acreditarmos verdadeiramente naquilo que desejamos é o primeiro passo para que ele se torne realidade.

A Labirintite

A labirintite é uma doença que causa vertigem e desequilíbrio. Ela é causada por uma inflamação ou infecção no ouvido interno (labirinto). São sintomas da labirintite:

• Vertigem: sensação de que tudo está rodando em seu redor
• Tontura
• Zumbido no ouvido
• Desequilíbrio
• Enjoo
• Ansiedade
• Dor de cabeça
• Tensão nos músculos do rosto
•  Distúrbios gastrointestinais
• Ansiedade

Causas da labirintite

A labirintite é a infecção ou inflamação do labirinto, que pode ser causada por diversos fatores, tais como:

• Hipertensão
• Colesterol alto
• Traumatismo craniano
• Infecção viral, bacteriana ou fúngica
• Gripes e resfriados
• Doenças neurológicas
• Alterações na articulação temporo-mandibular

Tratamento para labirintite

O tratamento da labirintite, geralmente, é feito com o uso de medicamentos e dieta. Mas, a fisioterapia pode auxiliar o indivíduo através de exercícios que auxiliam a recuperação vestibular e, por isso, também pode ser indicada.

A cura da labirintite pode ser alcançada com o correto tratamento que consiste em eliminar os sintomas e as causas da doença.

Labirintite tem cura?

Os medicamentos são quase sempre indicados, mas além deles recomenda-se a reabilitação vestibular através da fisioterapia e alguns conselhos de alimentação, pois existem alguns alimentos que podem piorar as crises de labirintite como os doces e os industrializados e os que ajudam a melhorar a labirintite, como as frutas, legumes e água.

Quando a labirintite é de fundo emocional, controlar o estresse e a ansiedade são de grande ajuda e algumas vezes pode ser necessário recorrer ao psicólogo.

Quanto tempo dura a labirintite

Em média, o tratamento da labirintite varia de 4 a 8 semanas e os sintomas da doença vão diminuindo aos poucos, mas pode ser que o indivíduo fique com sintomas residuais por alguns meses e saber o que está causando a labirintite é fundamental para a completa remissão dos sintomas da doença.

A dieta para labirintite tem algumas características especiais, pois a alimentação pode influenciar agravando ou amenizando os sintomas da doença. Na dieta para labirintite deve-se evitar:

• açúcar e alimentos ricos em carboidratos;
• bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos, principalmente os industrializados;
• bebidas estimulantes como café, coca-cola e chá mate;
• bebidas alcoólicas;
• queijos amarelos, pois são muito gordurosos;
• carne em excesso.

Outras 3 recomendações importantes são não ficar mais de 3 horas sem comer, não comer grandes quantidades de comida e não ir dormir com a "barriga cheia".

Para ajudar o organismo a combater a inflamação o ideal é uma alimentação rica em legumes, verduras, frutas e água.

A labirintite é uma doença que pode ser tratada com o uso de medicamentos. Alguns exemplos de remédios indicados para tratar a labirintite são:

• Vertix (Cloridrato de Flunarizina), que combate os sintomas neurológicos;
• Dminedrinato e Prometazina;
• Gingko Biloba, um ótimo remédio caseiro para melhorar a circulação sanguínea;
• Meclin (Cloridrato de Meclizina), que combate o enjoo e tontura;

Esses são os medicamentos mais receitados pelos médicos. Mas, o tratamento deve ser feito mediante as causas da doença e descobrir o que está causando a labirintite é fundamental para a cura.

Os remédios citados acima não devem ser utilizados por mais de 60 dias consecutivos. Caso o paciente não encontre a cura para a doença dentro deste período, recomenda-se uma nova avaliação e uma nova abordagem de tratamento.

A labirintite é uma doença que pode atingir indivíduos de todas as idades, embora seja mais comum nas mulheres entre os 40 e os 60 anos de idade.

Remédio caseiro para labirintite

Um bom remédio caseiro para labirintite é o chá de ginko biloba, que irá melhorar a circulação sanguínea e poderá ajudar a combater os sintomas da doença. Mas isso não isenta a necessidade de tomar os medicamentos receitados pelo médico, pois a labirintite pode ter diversas causas.

 

Lipoaspiração: cirurgia plástica remove gordura localizada

O que é a lipoaspiração?

A cirurgia de lipoaspiração consiste na aspiração de gordura através de cânulas. Ela pode ser feita em diversas partes do corpo, desde que haja gordura localizada. A lipoaspiração pode ser classificada em pequena, média ou grande, variando de acordo com a quantidade de gordura retirada e partes do corpo abordadas. Geralmente é retirado, no máximo, 5% do peso do corporal.

Como é feita a lipoaspiração?

Lipoaspiração

Primeiramente é infiltrada a solução de Klein - composta por soro fisiológico e adrenalina - para diminuir as chances de sangramento e, consequentemente, de trauma cirúrgico. As cânulas são introduzidas através da pele e chegam ao tecido adiposo (camada que vem logo após a pele), de onde aspiram - através de um sistema de vácuo - a gordura localizada. Os pontos em que são inseridas as cânulas variam de acordo com a anatomia do paciente e a técnica usada pelo cirurgião.

A lipoaspiração pode ser feita com anestesia geral, peridural ou local, dependendo da quantidade de regiões abordadas. Caso a anestesia seja geral, há a necessidade de intubação orotraqueal e uso de aparelhos que ajudam a respiração. Em geral, as cicatrizes de lipoaspiração medem cerca de meio centímetro, mas podem ficar quase imperceptíveis com o tempo, e não causam incômodo.

Quem é o profissional apto a realizar a lipoaspiração?

O mais indicado é que a lipoaspiração seja realizada com um cirurgião plástico, profissional treinado a fazer este procedimento.

Indicação para a lipoaspiração

"Os candidatos a esta cirurgia plástica são pacientes com gordura localizada e que dificilmente responde com exercícios, dietas ou exercícios", explica o cirurgião plástico Erick Oliveira, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. A lipoaspiração não é considerada um tratamento para obesidade, tampouco para emagrecimento. Seu objetivo é a modelagem corporal e não a eliminação de peso.

o cirurgião plástico Fernando de Almeida Prado lembra que a lipoaspiração não é um procedimento simples. ?Ultimamente vemos uma banalização da lipoaspiração, no entanto, ela é uma cirurgia como outra qualquer, que envolve riscos e cuidados específicos?, explica.

Partes do corpo que podem ser submetidas à lipoaspiração

A lipoaspiração pode ser feita em qualquer parte do corpo em que haja gordura localizada. Abdômen, região dorsal, coxas, lateral das mamas, braços, submento (papada) são regiões comumente submetidas a esta cirurgia.

Tempo da cirurgia

"O tempo de duração da lipoaspiração depende muito da extensão e área ser aspirada, mas, em média, o procedimento leva de 3 a 4 horas", explica o cirurgião plástico Erick de Oliveira, da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.

Locais abordados na cirurgia de lipoaspiração

É possível fazer a lipoaspiração em várias partes do corpo durante a mesma cirurgia, no entanto, o cirurgião plástico Fernando Almeida Prado alerta para a importância de que o tempo da cirurgia não seja muito longo. "Também é necessário avaliar a presença de doenças associadas e idade da paciente, a fim de definir o tempo limite de cirurgia".

Caso sua opção seja tratar regiões diferentes em cirurgias distintas, não há necessidade de tempo mínimo de intervalo entre uma lipoaspiração e outra.

Pré-operatório da lipoaspiração

O paciente deve realizar jejum nas oito horas anteriores à cirurgia.                                                                                                   

Exames necessários antes da lipoaspiração

Os exames de sangue e cardiológico e a radiografia de tórax são fundamentais antes da lipoaspiração. O cirurgião também pode pedir ultrassom da região a ser operada e doppler (exame que permite a visualização dos vasos sanguíneos) das pernas para verificar se há trombos na corrente sanguínea.  

Cirurgias estéticas associadas à lipoaspiração

Outras cirurgias estéticas, como a mamoplastia de aumento, feita com próteses mamárias de silicone, e até mesmo cirurgias faciais podem ser feitas no mesmo momento operatório que a lipoaspiração. "No entanto, a recomendação atual é para que o tempo de cirurgia não seja muito longo, o que pode expor mais a saúde do paciente", explica o cirurgião plástico Fernando Almeida Prado.

Os melhores resultados da lipoaspiração

Segundo o cirurgião plástico Fernando Almeida Prado, a região dorsal, logo acima das nádegas, é a área com resultados mais satisfatórios em relação à lipoaspiração. "Nesse caso é possível retirar a gordura dos flancos e enxerta-la nos glúteos".

Contraindicações

Pessoas que possuem muitas doenças - como hipertensão, diabetes e obesidade - tem o risco cirúrgico aumentado. Por isso, devem conversar com seu médico sobre a real necessidade de uma cirurgia estética.

Tempo de internação

Uma lipoaspiração grande pede o mínimo de 24 horas de internação, mas se a cirurgia for menor é possível ir embora até no mesmo dia.

Recuperação após a lipoaspiração

A recuperação desta cirurgia é rápida, já que existem poucos ou nenhum ponto de costura cirúrgico. Uma semana depois já é possível voltar ao trabalho, desde que ele não exija muito esforço físico e cerca de um mês depois a rotina volta totalmente ao normal. Podem ser necessários medicação analgésica, que deve ser prescrita pelo médico, e antibióticos, para prevenir infecções.

O uso de cinta modeladora é indispensável após a lipoaspiração. "Ela comprime as regiões lipoaspiradas, ajudando na modelação da área, e ajuda a diminuir o inchaço comum após a cirurgia", explica o Cirurgião Plástico Fernando. Essa vestimenta deve ser usada o dia todo e retirada apenas para o banho.

O retorno à atividade física pode ser feito de 20 a 30 dias após a cirurgia, mas de maneira leve, e com evolução progressiva até que se retorne ao nível de exercício anterior.

Percepção dos resultados

Até o primeiro mês o paciente estará muito inchado, assim, o peso permanecerá igual. Mas com o passar do tempo o edema diminui. Seis meses é o tempo necessário para que seja visto o resultado final. Dificilmente o local onde foi feita a lipoaspiração voltará a ter depósito de gordura. Isso acontece porque o número de células de gordura só aumenta até a adolescência. Na vida adulta elas apenas têm se tamanho expandido. Assim, a área lipoaspirada terá menos células de gordura, por isso não engordará com antes.

Riscos da lipoaspiração

Na cirurgia de lipoaspiração há as complicações comuns a qualquer cirurgia, como sangramento, infecção, trombose venosa, tromboembolismo pulmonar e óbito. Os riscos específicos são: depressão da região, alterações na pele - como flacidez e rugosidade -, alteração de coloração e até necrose da pele, além, claro, da insatisfação com os resultados.

Cheque antes da consulta

• O médico que você irá consultar deve ter registro no Conselho Federal de Medicina (CFM), é possível fazer essa checagem no site da instituição
• O profissional deve ser membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. Outras instituições não avaliam a formação e experiência do profissional desta área
• A cirurgia deve ser feita em hospital que tenha creditação para realizar cirurgias de médio porte. Entre em contato com o hospital para checar
• Converse com alguém que já fez a cirurgia com o mesmo médico e informe-se sobre o procedimento e os resultados.

Fontes

• Cirurgião Plástico Fernando de Almeida Prado, diretor da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica - regional de São Paulo (CRM: 70.729).
• Cirurgião plástico Erick Leonardo Oliveira, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (CRM: 11 6682).

Corpus Christi

Corpus Christi significa Corpo de Cristo. É uma festa religiosa da Igreja Católica que tem por objetivo celebrar o mistério da eucaristia, o sacramento do corpo e do sangue de Jesus Cristo.

A festa de Corpus Christi acontece sempre 60 dias depois do Domingo de Páscoa ou na quinta-feira seguinte ao domingo da Santíssima Trindade, em alusão à quinta-feira santa quando Jesus instituiu o sacramento da eucaristia.

O Corpus Christi não é feriado nacional, tendo sido classificado pelo governo federal como ponto facultativo. Isso significa que a entidade patronal é que define se os funcionários trabalham ou não nesse dia, não sendo obrigados a dar-lhes o dia de folga.

Durante esta festa são celebradas missas festivas e as ruas são enfeitadas para a passagem da procissão onde é conduzido geralmente pelo Bispo, ou pelo pároco da Igreja, o Santíssimo Sacramento que é acompanhada por multidões de fiéis em cada cidade brasileira.

A tradição de enfeitar as ruas começou pela cidade de Ouro Preto em Minas Gerais. A procissão pelas vias públicas, é uma recomendação do Código de Direito Canônico que determina ao Bispo Diocesano que tome as providências para que ocorra toda a celebração, para testemunhar a adoração e veneração para com a Santíssima Eucaristia.

Origem do Corpus Christi

A festa do Corpus Christi foi instituída pelo Papa Urbano IV no dia 8 de Setembro de 1264.

A procissão de Corpus Christi lembra a caminhada do povo de Deus, peregrino, em busca da Terra Prometida. O Antigo Testamento diz que o povo peregrino foi alimentado com maná, no deserto. Com a instituição da eucaristia o povo é alimentado com o próprio corpo de Cristo

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Ingredientes funcionais que fazem bem ao coração

Especiarias são capazes de dobrar o valor medicinal da sua refeição

Alimentos funcionais ou nutracêuticos são aqueles que colaboram para melhorar o metabolismo e prevenir problemas de saúde. Algumas ervas e especiarias são capazes de dobrar ou mesmo triplicar o valor medicinal da sua refeição. A nutricionista Roseli Nascimento ajuda a desvendar quais são os ingredientes que dão uma forcinha a mais para o coração. 

Salsa: A salsa possui flavonoides que agem como antioxidantes naturais. Isso significa que eles são capazes de neutralizar os radicais livres antes que possam causar danos às células. A salsa também é fonte de ácido fólico, uma vitamina que ajuda a reduzir risco de câncer e aterosclerose. A vitamina K, que ajuda a regular a capacidade de coagulação do sangue também está presente na salsa

Alho: O alho traz benefícios extraordinários para a saúde do sistema cardiovascular. Estudos demonstram que o consumo de alho ajuda a regular a pressão arterial. Ele faz isso através de vários mecanismos diferentes, incluindo a estimulação do óxido nítrico nas paredes dos vasos sanguíneos, o que ajuda a relaxá-los. O alho também inibe a formação de placas e reduz os níveis do colesterol considerado ruim e sua fixação na parede das artérias. O ingrediente contém alicina, que parece funcionar como um relaxante das células nervosas que se contraem com a passagem do fluxo de sangue

Manjericão: Rico em flavonoides, como a orientina e a vicenina, o manjericão é uma erva eficaz na prevenção de danos às células. É fonte de vitamina K, ferro, cálcio, vitamina A, manganês, magnésio, vitamina C e potássio. O tempero faz bem para o coração porque ajuda a evitar a formação de placas nas artérias, além de combater os radicais livres. O magnésio, por exemplo, ajuda a relaxar os vasos, o que facilita a circulação sanguínea

Canela: Curiosamente, a canela diminui o açúcar no sangue, atuando em vários níveis diferentes. Ela ajuda a retardar o esvaziamento do estômago, reduzindo o aumento acentuado de glicose no organismo após as refeições, e melhora a eficácia ou sensibilidade à insulina. A canela também aumenta as defesas antioxidantes do corpo, que agem contra os radicais livres

Gengibre: Sua raiz é cheia de propriedades que deixam o organismo longe de enjoos, gases, infecções e inflamações. Além disso, o sabor picante do gengibre fortalece a circulação sanguínea

Cebola: Meia cebola crua ou seu equivalente em polpa é capaz de aumentar o HDL (o colesterol bom) em 30%. Ela previne doenças cardiovascular, é antioxidante, antialérgico, anti-inflamatório, além de dissolver gorduras

Conhecer os sintomas do infarto é essencial para evitar o pior

As doenças cardiovasculares são líderes em morte no mundo, sendo responsáveis por quase 30% das mortes no Brasil. Dentre estas, o Infarto Agudo do Miocárdio (IAM) é a causa principal. De acordo com o Datasus, agência de controle de dados do governo, foram registrados 2028 óbitos por doenças cardiovasculares no estado de São Paulo apenas no mês de agosto de 2013. A mortalidade hospitalar por infarto agudo na internação é alta, e maior quanto mais demorado o tempo entre o início dos sintomas e o atendimento final. Os fatores de risco para o infarto são obesidade, hipertensão, colesterol alto, estresse, diabetes ou infartos anteriores. Homens na meia idade e mulheres após a menopausa são os mais afetados pelo problema.

O infarto acontece quando parte do músculo cardíaco morreu por falta de oxigênio. A nutrição do músculo é feita pelas artérias coronárias, que levam sangue e nutrientes até o coração. Se uma artéria dessas "entupir" - que ocorre quando uma placa de gordura perto da parede interna do vaso rompe - o fluxo de sangue é interrompido e aquela área entra em sofrimento (causando dor) e se esse fluxo não for reestabelecido a tempo, o tecido morre.

A dor do IAM é uma sensação mal definida, surda, que pode se alojar em qualquer local entre o lábio inferior e a cicatriz umbilical. Ainda que a maioria das pessoas sinta dor no meio do peito, em aperto, espalhando para o braço direito, vemos com muita frequência apresentações menos características. Já vi pessoas com dor no queixo, dor nas costas. As características do infarto em mulheres são muito menos típicas, com queixas de queimação ou agulhadas no peito ou ainda falta de ar sem dor. Qualquer dor nessas regiões que se mantêm por mais de 20 minutos deve ser investigada e considerada doença grave, especialmente se associada aos seguintes sintomas:

• Vômitos
• Suor frio
• Fraqueza Intensa
• Palpitações
• Falta de ar.

Na presença dessas sensações, é de extrema importância procurar ajuda no pronto socorro mais próximo em no máximo uma hora. Conforme o tempo passa a dor diminui, mas o dano torna-se mais extenso e irreversível. Após 12 horas de dor, o músculo em sofrimento já morreu quase por completo.

Em municípios com disponibilidade de atendimento domiciliar rápido, como o excelente SAMU de São Paulo, vale a pena acioná-lo. Na ausência de uma ambulância, busque uma acompanhante que possa dirigir ou acompanhar até o medico (sempre em um hospital de emergência, para não transformar um consultório medico em uma UTI). Evite dirigir com suspeita de infarto, pois arritmias e desmaios são frequentes no inicio do quadro, colocando em risco você e os outros. Carregue consigo seus exames mais recentes, se estiverem acessíveis e não forem atrasar a sua viagem. Fique tranquilo e explique tudo ao seu acompanhante e médico, em especial a presença de alergias e doenças prévias.

As novas tecnologias estão mudando nossa memória?

Internet e celular armazenam informações e liberam espaço no seu cérebro

Pouco se conhece ainda sobre a capacidade que a tecnologia pode ter de alterar as nossas funções cognitivas, em particular, a memória. O que parece, entretanto, é que, paulatinamente, esta tecnologia vem se tornando uma extensão de nossa memória.

Vivemos em uma sociedade muito dinâmica e complexa, cuja informação se transforma rapidamente. Mais do que isto, essa "informação" parece replicar sem controle. Com os buscadores da internet, seja o Google, Yahoo, entre outros, estamos desenvolvendo muito mais estratégias para "achar" o que procuramos do que propriamente "lembrar" o que queremos. Assim, talvez você não se lembre, de bate pronto, da capital de um país, mas com o acesso à internet e o Google, sabe como encontrar esta resposta facilmente.

Os neurologistas sempre dividiram a memória em memória de trabalho, memória de curta duração e memória de longa duração. O fato é que hoje temos à disposição uma memória virtual com capacidade de armazenar e resgatar informações muito mais facilmente do que fazemos. A diferença é que essa memória está localizada "fora" do corpo humano e é coletiva, ou seja, não pertence a apenas um indivíduo.

Um dos benefícios de poder contar com um banco de dados online é deixar o cérebro livre para armazenar conteúdos mais relevantes. Assim, na agenda de telefone, no bloco de anotações e usando o Google você procura um telefone do colega, o local exato do compromisso ou a capital de um país, respectivamente. O ruim dessa tecnologia é a dependência que se cria. Quem, afinal, nunca ficou com raiva por causa da internet que não funcionou?

A tecnologia mudou, de maneira inexorável, nossa relação com as funções cognitivas, e este processo, daqui para frente, parece-me irreversível. Cabe a nós "filtrar" o que é informação útil, porque o advento desta mesma tecnologia trouxe consigo um lixo eletrônico perturbador, que gera ansiedade e atrasa a procura por informação "de verdade".

André Felício - Neurologista

Dieta facial: tire suas dúvidas

Método se baseia no rosto para propor cardápio e promete perda de 6 quilos em uma semana

Quais pontos do rosto são observados na dieta facial?

Há diversos aspectos que Gibaud relaciona com determinados órgãos ou com a nutrição. Os principais deles são: linhas na testa, ligadas a uma dieta rica em óleo; linhas sobre os olhos, relacionadas à saúde do fígado; inchaço sob os olhos, que expressam o funcionamento do intestino; pele amarelada ou azulada, que poderiam significar problemas no útero; mandíbula, ligada ao bem estar dos rins; poros abertos, que significam excesso de ácido no organismo; linhas de estresse, significam falta de sais minerais; e região logo abaixo das sobrancelhas, que está relacionadas às funções da vesícula biliar e baço. Gibaud também observa as mãos e a língua do paciente para tirar suas conclusões.

O aspecto do rosto pode demonstrar problemas de nutrição?

 Na medicina alopática a aparência do rosto pode indicar problemas nutricionais, mas não da maneira como é feita por Gibaud. "O envelhecimento da pele como um todo está relacionado à alimentação porque vários minerais estão ligados a falta de colágeno, a proteína animal é fundamental para a produção do colágeno", conta a dermatologista Carolina Marçon, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia.

A rosácea, condição crônica que faz o rosto ficar vermelho e pode causar inchaço e inflamação de pele, também está relacionada à nutrição. "Diante de alguns estímulos os vasos dilatam e ficam vermelhos. Alimentos apimentados e bebidas alcoólicas têm substâncias vasodilatadoras", diz Marçon.

Os poros abertos estão ligados a maior oleosidade da pele, porém sua relação com a alimentação é controversa. Algumas pesquisas mostram que comidas com altos índices glicêmicos, como fast foods e chocolates, estimulam a pele oleosa, enquanto outros estudos tiveram resultados diferentes. "Por isso, a orientação que dou é fazer um teste: parar de comer determinado alimento e observar se há mudanças a pele, sempre sob orientação médica", afirma Marçon.

Já a carência de ferro na dieta pode fazer com que as olheiras se destaquem mais, pois a pele fica pálida. Outras faltas de nutrientes também podem ser detectadas devido ao aspecto da língua. "Caso o órgão fique com as papilas atrofiadas, podemos suspeitar de problemas", diz o clínico geral Paulo Camiz, do Hospital das Clínicas.

Já na medicina tradicional chinesa, a relação entre alimentação e aspecto da face também existe e é semelhante à avaliação feita por Gibaud. "É comum detectar algumas falhas na face, mãos e língua e com base nisso pedir para a pessoa não consumir determinado alimento e isto pode ajudar no emagrecimento", conta a acupunturista Flávia Regina Schultz Freire.

A aparência do rosto pode demonstrar problemas de saúde?

Na medicina alopática a relação entre face e saúde também existe, mas é diferente do método de Gibaud. "Caso a pele esteja amarelada, podemos suspeitar de problemas no fígado. Um determinado traço na orelha pode ter relação com doenças coronárias e sinais da íris podem sugerir colesterol elevado", conta Camiz.

Já a doença celíaca causa o inchaço. "Isto vale para todo o corpo e não só o rosto", afirma Marçon. O aspecto das unhas, formato, cor e alguma deformidade, também podem indicar problemas de saúde.

Na medicina tradicional chinesa determinados pontos do rosto estão ligados à órgãos. "Algumas relações feitas por este método milenar são: testa e pálpebras superiores estão relacionadas ao coração, região abaixo das pálpebras com o pulmão, os olhos com o fígado, a boca com o baço, queixos e pálpebras com os rins", explica o clínico geral e especialista em medicina chinesa Alex Botsaris.

Apesar de tanto a medicina tradicional chinesa quanto a dieta facial relacionarem aspectos do rosto com a saúde e alimentação, a ligação entre os dois métodos é polêmica. "O sistema de relação da medicina chinesa é distinto do proposto por Gibaud", conta Botsairs. Já Freire acredita que o método é semelhante. "Isto porque apesar de não utilizar os pontos tradicionais da medicina chinesa, ela se baseia nos pontos secundários", explica. A criadora da dieta facial Elizabeth Gibaud não reconhece que se baseou no método chinês.  

A dieta facial ajuda mesmo a emagrecer?

Para a medicina alopática não há provas de que é possível traçar uma dieta apenas com base no aspecto da face. Porém, no cardápio da dieta facial são propostas mudanças saudáveis e pouco calóricas como ingerir carnes brancas grelhadas, vegetais, frutas e diminuir a quantidade de sal. "Qualquer pessoa se beneficia de uma alimentação saudável, mas você não vai se basear nos traços de alguém para definir isso", alega Camiz.

O especialista propõe realizar um estudo comparativo para saber se a dieta facial realmente funciona. "Seria interessante confrontar o método de Gibaud com o utilizado por outras nutricionista para saber se realmente há maior emagrecimento no dela ou não", sugere.

Na medicina tradicional chinesa a ingestão ou não de alguns alimentos pode ser determinada devido a alguns aspectos da face, porém no Brasil isto só pode ocorrer após as suspeitas dos especialistas terem sido comprovadas por exames médicos. "É comum com base no que constatamos encaminharmos o paciente para a nutricionista a fim de readequar a alimentação", conta Freire.

Basta me olhar no espelho para detectar os meus problemas de nutrição?

Não. A criadora da dieta facial não recomenda a avaliação em casa. Isto também vale tanto para os alopatas quando para os seguidores da medicina tradicional chinesa. "Todo mundo possui os pontos, porém, nem sempre todos têm aquele aspecto pelo mesmo desequilíbrio", explica Freire. 

A dieta facial pode ser perigosa para a saúde?

O maior problema da dieta facial é concluir a deficiência nutricional ou problemas em determinados órgãos apenas com base na avaliação do rosto. No Brasil, tanto a medicina alopática quanto a chinesa, confirmam suas suspeitas sobre complicações na saúde com exames médicos. "O exame físico do paciente ainda é nossa principal arma para direcionar quais exames pedir. Não podemos negligenciar o arsenal de diagnósticos que temos hoje", conta Camiz. Além disso, há complicações que não podem ser solucionadas com a alimentação e outros tratamentos são necessários. 

Qual profissional poderá me ajudar a fazer a dieta facial?

A dieta facial é praticada somente pela nutricionista britânica Elizabeth Gibaud, criadora do método. Porém, no Brasil é possível se consultar com acupunturista, que podem encaminhar os pacientes para uma nutricionista com base nas observações que fizeram durante a consulta e nos exames médicos pedidos. 

Tem certeza que você não é Alcoolatra?

O alcoolismo é geralmente definido como o consumo consistente e excessivo e/ou preocupação com bebidas alcoólicas ao ponto que este comportamento interfira com a vida pessoal, familiar, social ou profissional da pessoa e pode potencialmente resultar em condições (doenças) psicológicas e fisiológicas, assim como, por fim, na morte. É um dos problemas mundiais de uso de drogas que mais trazem custos. Com exceção do tabagismo, o alcoolismo é mais custoso para os países do que todos os problemas de consumo de droga combinados.

Além dos prejuízos na vida académica, profissional, social e familiar o abuso de álcool por tempo prolongado pode causar câncer na cavidade oral, esôfago, faringe, fígado e/ou vesícula biliar; hepatite, cirrose, gastrite, úlcera, danos cerebrais, desnutrição, problemas cardíacos, problemas de pressão arterial, além de transtornos psicológicos. Durante a gestação, causa má formação fetal.

Apesar do abuso do álcool ser um pré-requisito para o que é definido como alcoolismo, o seu mecanismo biológico ainda é incerto. Para a maioria das pessoas, o consumo de álcool gera pouco ou nenhum risco de se tornar um vício. Outros fatores geralmente contribuem para que o uso de álcool se transforme em alcoolismo. Esses fatores podem incluir o ambiente social e cultura, a saúde psicológica e a predisposição genética.

Quanto álcool existe na cerveja?

Meio litro de cerveja tem em média 5% de álcool em volume (isso consta no rótulo da garrafa). Ao dividirmos esse “vol %” pelo fator 0,252, dá-se a quantidade de álcool puro, e com isso, para meio litro de cerveja pilsen ou cerveja de trigo, em torno de 20g de álcool.

Longos estudos de abrangência mundial comprovaram que um consumo regular (diário) de 20g de puro álcool para mulheres e 40 g para homens não apresentam inconvenientes para a saúde. Consequentemente, 0,5 litros de cerveja para as mulheres e 1 litro para os homens não prejudicam a saúde.

Os mais recentes estudos comprovam inclusive, que o consumo regular de 140g de álcool semanalmente – isso equivale a 3,5 litros de cerveja com 5% de álcool – é a quantidade ideal para reduzir em quase 40% o risco de perda da audição (em função da idade) em altas e baixas frequências.

O Prof. Dr. Hans Hoffmeister da Universidade Livre de Berlim (Freien Universität Berlin) reforça: “O consumo moderado de cerveja possui uma influência positiva sobre diversos riscos à saúde, principalmente sobre o coração e circulação”.



O consumo excessivo de álcool leva a uma degradação do etanol em etanal pelo fígado, fato que consome NAD+ formando NADH. Na segunda reação para a formação de acetato também há consumo de NAD+ e formação de NADH, dessa forma o ciclo de Krebs (dependente de NAD+) é diminuído pela falta de NAD+, aumentando portanto o metabolismo anaeróbico das células, o que irá produzir mais ácido lático no organismo. Esse excesso de ácido lático no organismo compete com a excreção de urato contribuindo para o aumento de ácido úrico no sangue, o qual irá precitar em articulações gerando uma doença conhecida como gota.

O conjunto de efeitos fisiológicos sentidos após excessivo consumo de álcool é conhecido como veisalgia, popularmente chamada de "ressaca".

Sexo frágil

As mulheres sentem mais os efeitos do álcool do que os homens por uma série de motivos fisiológicos:

Fatores hormonais As modificações hormonais que antecedem a menstruação aceleram o processo de intoxicação alcoólica. Além disso, pílulas anticoncepcionais ou outros medicamentos contendo estrogênio diminuem a velocidade com que o álcool é eliminado do organismo

Capacidade de diluir álcool Elas têm menos água no organismo (52%, contra 61% nos homens). Isso significa que o corpo dos homens dilui mais o álcool, mesmo se os dois tiverem o mesmo peso

Capacidade de metabolizar o álcool As mulheres têm menos desidrogenase (enzima que degrada o álcool) do que os homens, por isso, metabolizam o álcool mais lentamente

Efeitos de longo prazo As mulheres apresentam maior risco de desenvolver problemas no fígado, pâncreas e pressão alta do que os homens. Proporcionalmente, mais mulheres morrem de cirrose do que homens

Um diagnóstico de dependência pelo CID-10 pode ser feito somente se três ou mais dos seguintes requisitos tenham sido experimentados ou exibidos em algum momento durante um período de 12 meses:

• Um forte desejo ou senso de compulsão para consumir a substância;
• Dificuldades em controlar o comportamento de consumir a substância em termos de seu início, término ou níveis de consumo;
• Um estado de abstinência fisiológico quando o uso da substância cessou ou foi reduzido, como evidenciado pela síndrome de abstinência característica para a substância ou o uso da mesma substância (ou de uma intimamente relacionada) com a intenção de aliviar ou evitar sintomas de abstinência;
• Evidência de tolerância, de tal forma que doses crescentes da substância psicoativa são requeridas para alcançar efeitos originalmente produzidos por doses mais baixas;
• Abandono progressivo de prazeres ou interesses alternativos em favor da substância psicoativa, aumento da quantidade de tempo necessário para obter ou tomar a substância ou para se recuperar de seus efeitos;
• Persistência no uso da substância, a despeito de evidência clara de consequências manifestamente nocivas, tais como dano ao fígado por consumo excessivo de bebidas alcoólicas, estados de humor depressivos consequentes a períodos de consumo excessivo da substância ou comprometimento do funcionamento cognitivo relacionado à droga; deve-se fazer esforços para determinar se o usuário estava realmente (ou se poderia esperar que estivesse) consciente da natureza e extensão do dano.

Álcool no sangue (gramas/litro)	Estados	Sintomas
0,1 a 0,3	Sobriedade	Nenhuma influência aparente
0,3 a 0,9	Euforia	Perda de eficiência, diminuição da atenção, julgamento e controle
0,9 a 1,8	Excitação	Instabilidade das emoções, descoordenação muscular. Menor inibição. Perda do julgamento crítico
1,8 a 2,7	Confusão	Vertigens, desequilíbrio, dificuldade na fala e distúrbios da sensação.
2,7 a 4,0	Estupor	Apatia e inércia geral. Vômitos, incontinência urinária e fezes.
4,0 a 5,0	Coma	Inconsciência, anestesia. Morte
Acima de 5,0	Morte	Parada respiratória.